بریزڈ سور کا گوشت اور دن للی اسٹو کیسے بنائیں

بریزڈ سور کا گوشت اور دن للی اسٹو کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے ، اور گھریلو پکی ترکیبوں پر توجہ دی ہے۔ روایتی چینی کھانوں کے نمائندوں میں سے ایک کے طور پر ، بریزڈ سور کا گوشت نے ہمیشہ بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس کی بھرپور تغذیہ اور انوکھا ذائقہ کی وجہ سے ڈیلی آہستہ آہستہ خاندانی ٹیبل پر ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ بریزڈ سور کا گوشت اور ڈیلیلی اسٹو کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم ہوں گے۔

1. بریزڈ سور کا گوشت اور دن کی للی کے لئے اجزاء کی تیاری

2. بریزڈ سور کا گوشت اور دن کی للی کے تیاری کے اقدامات

1.تیاری:خشک دن کی للی کو 30 منٹ کے لئے گرم پانی میں بھگو دیں ، دھو کر پانی کو نکالیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ سور کا گوشت پیٹ دھوئیں اور 2 سینٹی میٹر مربع ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2.بلینچنگ ٹریٹمنٹ:برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں ، سور کا گوشت پیٹ کے ٹکڑوں کو شامل کریں ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے کچھ ٹکڑے ڈالیں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، جھاگ کو چھڑائیں ، سور کا گوشت پیٹ کو ہٹا دیں اور پانی نکالیں۔

3.تلی ہوئی شوگر کا رنگ:ایک پین میں تیل گرم کریں ، راک شوگر ڈالیں ، اور آہستہ آہستہ ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلچل مچائیں جب تک کہ راک شوگر پگھل جائے اور امبر کا رخ نہ کردے۔

4.ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت:برتن میں بلینچڈ سور کا گوشت پیٹ ڈالیں اور گوشت کی سطح کو چینی کے رنگ سے کوٹ کرنے کے لئے جلدی سے ہلائیں۔

5.سیزن شامل کریں:اسکیلینز ، ادرک کے ٹکڑے ، اسٹار سونگھ اور دار چینی اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھون ڈالیں۔ اس کے بعد ہلکی سویا ساس ، سیاہ سویا ساس اور باقی کھانا پکانے والی شراب شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔

6.سٹو:گرم پانی کی ایک مناسب مقدار (گوشت کے نوڈلز کو ڈھانپنے) شامل کریں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 40 منٹ تک ابالیں۔

7.ڈیلی لیز شامل کریں:بھیگے ہوئے دن کی للی کو برتن میں شامل کریں اور 20 منٹ تک ابالتے رہیں۔

8.رس جمع کریں:جب سوپ گاڑھا ہو اور گوشت نرم اور نرم ہو تو ، رس کو کم کرنے کے لئے تیز آنچ کی طرف مڑیں ، ذاتی ذائقہ کے مطابق نمکین کو ایڈجسٹ کریں اور پیش کریں۔

3. کھانا پکانے کی مہارت اور احتیاطی تدابیر

4. بریزڈ سور کا گوشت اور دن کی للی کی غذائیت کی قیمت

یہ ڈش بریزڈ سور کا گوشت کی فراوانی کو ڈیلی کی خوشبو کے ساتھ جوڑتا ہے۔ یہ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:

5. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کی ایسوسی ایشن

پچھلے 10 دنوں میں ، اس ڈش سے متعلق گرم عنوانات میں شامل ہیں:

1."موسم خزاں اور موسم سرما کے لئے فوڈ ٹانک": جیسے جیسے موسم ٹھنڈا پڑتا ہے ، پرورش برتن ایک گرم تلاش کا موضوع بن چکے ہیں ، اور بریزڈ سور کا گوشت روایتی پرورش بخش جزو کی حیثیت سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکا ہے۔

2."گھر سے پکے ہوئے برتنوں کو پکانے کے جدید طریقے": نیٹیزین روایتی پکوان کے نئے امتزاجوں کو تلاش کرنے کے خواہاں ہیں ، اور ڈے للی اور بریزڈ سور کا گوشت کا مجموعہ اس جدید سوچ کی عکاسی ہے۔

3."صحت مند متوازن غذا": صحتمند رہتے ہوئے مزیدار کھانے سے کیسے لطف اٹھائیں۔ اس ڈش میں ڈیلی کے اضافے سے صرف بریزڈ سور کا گوشت کی خوشی کو متوازن کیا جاتا ہے۔

4."تیار بمقابلہ گھر سے پکا ہوا": تیار برتنوں کی مقبولیت کے ساتھ ، بہت سے لوگوں نے دوبارہ گھر سے پکے ہوئے پکوان کی تیاری پر توجہ دینا شروع کردی ہے۔ یہ ڈش آسان اور سیکھنے میں آسان اور گھریلو کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔

5."مقامی خصوصیات": پوری دنیا کے نیٹیزینز نے اپنے آبائی شہروں میں بریزڈ سور کا گوشت کے مختلف طریقوں کا اشتراک کیا ، جس سے کھانے پینے اور ثقافتی تبادلے کی لہر بن گئی۔

میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، ہر کوئی اس مزیدار اور غذائیت سے بھرپور بریزڈ سور کا گوشت اور دن کی للی کی ترکیب میں مہارت حاصل کرسکتا ہے ، اور خاندانی میز میں ایک نیا آپشن شامل کرسکتا ہے۔