براؤن شوگر کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ روایتی چینی ناشتے کی حیثیت سے ، براؤن شوگر کیک نے اس کی مٹھاس ، لذت اور تیاری کی سادگی کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں براؤن شوگر کیک کے بنانے کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور متعلقہ ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا جائے گا تاکہ آپ کو اس مزیدار ناشتے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. براؤن شوگر کیک بنانے کے لئے اجزاء

| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| تمام مقصد کا آٹا | 300 گرام | صرف سادہ آٹا |
| براؤن شوگر | 100g | ذائقہ کے مطابق بڑھا یا کم کیا جاسکتا ہے |
| گرم پانی | 150 ملی لٹر | تقریبا 40 ℃ |
| خوردنی تیل | 20 ملی لٹر | نوڈلز اور پینکیکس کو گوندھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے |
| تل | مناسب رقم | اختیاری ، سجاوٹ کے لئے |
2. براؤن شوگر کیک بنانے کے لئے اقدامات
1.نوڈلز کو گوندھانا: ایک بڑے پیالے میں تمام مقصد کے آٹا ڈالیں ، آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں ، اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ آٹا ایک تیز مستقل مزاجی کی تشکیل نہ کرے۔ اس کے بعد 10 ملی لیٹر کھانا پکانے کا تیل ڈالیں ، ہموار آٹا میں گوندیں ، نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 منٹ تک طلوع ہونے دیں۔
2.براؤن شوگر بھریں: براؤن شوگر کو ایک پیالے میں ڈالیں ، تھوڑا سا آٹا (تقریبا 10 10 گرام) ڈالیں ، اور یکساں طور پر ہلائیں۔ یہ قدم بھوری رنگ کے شوگر کو کڑاہی کے عمل کے دوران بہنے سے روکنا ہے۔
3.آٹا تقسیم کریں: پروف آٹا کو یہاں تک کہ سائز کے چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں ، ہر ایک کے بارے میں 30 گرام۔ چھوٹے آٹا کو چپٹا کرنے کے لئے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی کا استعمال کریں ، اسے براؤن شوگر بھرنے کی مناسب مقدار میں لپیٹیں ، اسے مضبوطی سے چوٹکی لگائیں ، اور پھر اسے آہستہ سے کیک کی شکل میں دبائیں۔
4.تلی ہوئی: پین کو پہلے سے گرم کریں ، باقی کھانا پکانے کا تیل شامل کریں ، براؤن شوگر کیک شامل کریں ، اور کم آنچ پر آہستہ آہستہ بھونیں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں اور براؤن شوگر بھرنے سے پگھلیں۔
3. براؤن شوگر کیک بنانے کی تکنیک
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| آٹا پروفنگ | پروفنگ کا وقت بہت کم نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ آٹا سخت ہوگا اور ذائقہ متاثر ہوگا۔ |
| براؤن شوگر فلنگ پروسیسنگ | تھوڑی مقدار میں آٹے شامل کرنے سے براؤن شوگر کو پگھلنے پر نکلنے سے بچ جائے گا۔ |
| کڑاہی کا درجہ حرارت | باہر کو جلانے اور اندر جلانے سے بچنے کے لئے کم گرمی کا استعمال یقینی بنائیں۔ |
4. براؤن شوگر کیک کی غذائیت کی قیمت
براؤن شوگر کیک نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ اس میں کچھ غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ براؤن شوگر لوہے اور کیلشیم جیسے معدنیات سے مالا مال ہے ، جو خون کو بھرنے اور تھکاوٹ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آٹا کاربوہائیڈریٹ مہیا کرتا ہے اور یہ انسانی جسم کے لئے توانائی کا ایک اہم ذریعہ ہے۔ براؤن شوگر کوکیز کی اعتدال پسند کھپت جسم کے لئے توانائی کو بھر سکتی ہے ، خاص طور پر خواتین اور دستی کارکنوں کے لئے موزوں ہے۔
5. براؤن شوگر کیک کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| براؤن شوگر کا کیک آسانی سے کیوں ٹوٹتا ہے؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ آٹا بہت مشکل ہو یا بھرتے وقت مہر تنگ نہ ہو۔ آٹا نمی کو ایڈجسٹ کرنے اور اس بات کو یقینی بنانے کی سفارش کی جاتی ہے کہ مہر تنگ ہے۔ |
| جب پینکیکس بنائے جاتے ہیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | آپ براؤن شوگر بھرنے میں تھوڑی مقدار میں آٹا شامل کرسکتے ہیں ، یا بھرنے کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں۔ |
| براؤن شوگر کوکیز کو کیسے محفوظ کریں؟ | اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ اسے پکائیں اور اب اسے کھائیں۔ اگر آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ اسے مہر بند خانے میں رکھ سکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹ کرسکتے ہیں اور کھانے سے پہلے اسے دوبارہ گرم کرسکتے ہیں۔ |
6. نتیجہ
براؤن شوگر کا کیک ایک سادہ اور مزیدار روایتی ناشتا ہے ، چاہے وہ ناشتے یا دوپہر کی چائے کے لئے ہو ، یہ ایک اچھا انتخاب ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے براؤن شوگر کیک بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ گھر پر آزمائیں اور خود ہی تیار کردہ مزیدار کھانے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں