ککڑی اور انڈے کے پکوڑی بنانے کا طریقہ

حال ہی میں ، ککڑیوں اور انڈوں کے امتزاج نے سماجی پلیٹ فارمز پر کھانے کا جنون ختم کردیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین ان دو آسان اجزاء کے ساتھ مزیدار پکوڑی بنانے کا طریقہ بانٹ رہے ہیں۔ ککڑیوں کا تازگی ذائقہ اور انڈوں کی کوملتا بالکل مشترکہ ہے ، جو نہ صرف موسم گرما میں ٹھنڈا ہونے کے لئے موزوں ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کی ضروریات کو بھی پورا کرتا ہے۔ آج ، ہم اسے تفصیل سے متعارف کرائیں گےککڑی اور انڈے کے پکوڑی بنانے کا طریقہ، اجزاء کی تیاری سے لے کر مخصوص اقدامات تک ، آپ کو آسانی سے اس مقبول نزاکت میں مہارت حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

1. کھانے کی تیاری

ککڑی اور انڈے کے پکوڑے بنانے کے لئے درکار اجزاء بہت آسان ہیں ، یہاں ایک تفصیلی فہرست ہے۔

2. پیداوار کے اقدامات

1.پروسیسنگ ککڑی: ککڑی کو دھو لیں اور اسے پتلی سٹرپس میں کٹوتی کریں ، 1 عدد نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں ، ککڑی سے پانی کو باہر نکالنے کے ل 10 10 منٹ تک کھڑے ہوجائیں ، پھر پانی کو نچوڑ کر ایک طرف رکھ دیں۔

2.سکیمبلڈ انڈے: انڈوں کو مارو اور ذائقہ کے لئے تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ پین میں تیل گرم کریں ، انڈے کے مائع میں ڈالیں اور جلدی ہلائیں جب تک مستحکم نہ ہوجائیں ، ہٹا دیں اور ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

3.بھرنا تیار کریں: نچوڑ ککڑی کے ٹکڑے اور سکیمبلڈ انڈوں کو ملا دیں ، 1 چمچ تل کا تیل اور کالی مرچ کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور یکساں طور پر ہلائیں۔

4.پکوڑی بنانا: ڈمپلنگ ریپر کا ایک ٹکڑا لیں ، فلنگ کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور اپنے پسندیدہ طریقے کے مطابق اس پر مضبوطی سے مہر لگائیں۔

5.ابال پکوڑے: برتن میں پانی ابلنے کے بعد ، پکوڑے ڈالیں اور آہستہ سے ہلائیں تاکہ انہیں نیچے سے چپکنے سے روکیں۔ پکوڑی تیرنے کے بعد ، آدھا کٹورا ٹھنڈا پانی ڈالیں ، دوبارہ ابالیں اور ہٹائیں۔

3. اشارے

ککڑی اور انڈے کے پکوڑے نہ صرف آسان ہیں ، بلکہ کم چربی اور صحت مند بھی ہیں ، خاص طور پر موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں۔ ٹینڈر انڈوں کے ساتھ جوڑا بنا ہوا ککڑی کو تازہ دم کرنے ، ہر کاٹنے حیرت سے بھرا ہوا ہے۔ اگر آپ نے ابھی تک اس ڈمپلنگ کی کوشش نہیں کی ہے تو ، آپ اسے بنانے کے لئے مذکورہ بالا اقدامات پر بھی عمل کرسکتے ہیں۔ مجھے یقین ہے کہ یہ کھانے کی میز پر آپ کا نیا پسندیدہ بن جائے گا!