کھانے میں سرخ شراب کیسے شامل کریں: کھانے اور شراب کی کامل جوڑی کو انلاک کریں
ریڈ شراب نہ صرف ایک مشروب ہے ، بلکہ کھانا پکانے میں ایک خفیہ ہتھیار بھی ہے۔ یہ طول و عرض میں اضافہ کرسکتا ہے ، ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ گھر سے پکے ہوئے کھانے کو ہاؤٹ کھانے میں بھی تبدیل کرسکتا ہے۔ مندرجہ ذیل ہیں کہ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات رہے ہیں ، جو آپ کو ساختہ اعداد و شمار کی بنیاد پر پیش کیا گیا ہے۔
1. برتنوں میں سرخ شراب کے تین بنیادی افعال

| تقریب | اصول | قابل اطلاق منظرنامے |
|---|---|---|
| نرم گوشت | ٹیننز پروٹین کو توڑ دیتے ہیں | گائے کے گوشت کا اسٹو ، چکن سرخ شراب میں بریزڈ |
| ذائقہ شامل کریں | پھل اور تیزابیت کا توازن | چٹنی ، میٹھا |
| رنگ کو بہتر بنائیں | انتھکیانین رنگین ترقی | بریزڈ سمندری غذا ، سرخ شراب اور پیاز |
2. ٹاپ 5 مشہور ریڈ شراب کی ترکیبیں
| ڈش کا نام | سفارش کردہ سرخ شراب کی اقسام | کھانا پکانے کے لوازمات | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| سرخ شراب میں بیف اسٹو | کیبرنیٹ سوویگنن | کم درجہ حرارت پر 3 گھنٹے ابالیں | ★★★★ اگرچہ |
| سرخ شراب بریزڈ پٹھوں | پنوٹ نائر | آخری 5 منٹ میں شامل ہوں | ★★★★ ☆ |
| ریڈ شراب چاکلیٹ کیک | مرلوٹ | 30 moisture نمی کو تبدیل کریں | ★★یش ☆☆ |
| سرخ شراب ناشپاتیاں | میٹھی سرخ شراب | ریفریجریٹ اور 24 گھنٹوں کے لئے بھگو دیں | ★★یش ☆☆ |
| سرخ شراب مشروم کی چٹنی | خشک سرخ مرکب | رس کو اصل سائز کے 1/3 پر کم کریں | ★★★★ ☆ |
3. شراب کا انتخاب کرنے اور نقصانات سے بچنے کے لئے رہنما
شراب کے انتخاب کے بارے میں غلط فہمیاں جن پر حال ہی میں سوشل پلیٹ فارمز پر گرما گرم بحث کی گئی ہے:
| غلط فہمی | سچائی |
|---|---|
| زیادہ مہنگی شراب ، بہتر ہے | ٹیبل شراب جس کی قیمت RMB 50-200 ہے کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے |
| بچ جانے والی شراب کا استعمال کرنا چاہئے | شراب جو 3 دن سے زیادہ کے لئے کھولی گئی ہے اس کا ذائقہ خراب ہوگا۔ |
| سفید گوشت کے ساتھ سرخ شراب کا استعمال نہ کریں | پنوٹ نائر ساس کے ساتھ سالمن کلاسک ہے |
4. تخلیقی ملاپ میں نئے رجحانات
فوڈ بلاگرز کے تازہ ترین تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق:
| انوویشن پورٹ فولیو | زیادہ سے زیادہ تناسب | ذائقہ کی خصوصیات |
|---|---|---|
| ریڈ شراب + کافی میرینیٹ اسٹیک | 2: 1 | دھواں دار کیریمل ذائقہ |
| ریڈ شراب + عثمانیہ کی چٹنی | 100 ملی لیٹر شراب + 5 جی عثمانتھس | اورینٹل خوبصورت خوشبو |
| ریڈ شراب + کوک چکن کے پروں | 1: 1 | جوانی کا ذائقہ |
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1.الکحل کی باقیات: ابلتے حالت میں 30 منٹ تک کھانا پکانا الکحل کو مکمل طور پر بخارات بنا سکتا ہے۔ حاملہ خواتین اور بچوں کے لئے برتنوں کو 1 گھنٹہ تک بڑھانے کی ضرورت ہے۔
2.برتن کا انتخاب: ایلومینیم کے برتنوں سے پرہیز کریں ، کیونکہ تیزابیت والے مادے دھات کو خراب کردیں گے اور بدبو کا سبب بنے گا۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: ریڈ شراب کی چٹنی کو 3 دن تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے ، اور 1 مہینے تک منجمد کیا جاسکتا ہے۔
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ مشیلین ستارے والے شیف کی طرح شراب بنا سکیں گے۔ اپنے باورچی خانے میں سرخ شراب کی بوتل کے ساتھ اب اپنا مزیدار تجربہ شروع کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں