عنوان: کریم بنانے کے لئے دودھ پاؤڈر کا استعمال کیسے کریں - پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی سبق
حال ہی میں ، سوشل پلیٹ فارمز پر DIY کھانے کا موضوع بڑھ گیا ہے۔ ان میں ، "دودھ کے پاؤڈر کے متبادل کے ساتھ کریم بنانا" اس کی معاشی کارکردگی اور آسان آپریشن کی وجہ سے توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث شدہ مواد کو یکجا کرے گا اور کریم بنانے کے ہوم ورژن کو آسانی سے انلاک کرنے میں مدد کے ل stricted تفصیلی سبق اور ڈیٹا کا موازنہ فراہم کرے گا۔
1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)

| پلیٹ فارم | متعلقہ عنوان ریڈنگ | کلیدی الفاظ |
|---|---|---|
| ویبو | 120 ملین | #دودھ پاؤڈرکریٹیو کیوئزین#،#کم کوسٹڈیسرٹ# |
| ڈوئن | 86 ملین | "دودھ پاؤڈر کریم ٹیوٹوریل" ، "3 منٹ میں گھر میں بنایا گیا" |
| چھوٹی سرخ کتاب | 5200 نوٹ | "صفر فیل ترکیبیں" ، "بیکنگ متبادل" |
2. دودھ کے پاؤڈر سے کریم بنانے کا بنیادی اصول
دودھ کے پاؤڈر میں دودھ کی چربی کا مواد (عام طور پر 20 ٪ -28 ٪) ہائیڈریٹ اور تنظیم نو ہوتا ہے ، اور پھر تیز رفتار سے کوڑے مارے جاتے ہیں تاکہ جانوروں کے مکھن کی طرح مستحکم ڈھانچہ تشکیل پائے۔ تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ پورے دودھ کے پاؤڈر کی کامیابی کی شرح 85 ٪ تک پہنچ سکتی ہے ، جبکہ اسکیمڈ دودھ کے پاؤڈر کو چربی کے ساتھ پورا کرنے کی ضرورت ہے۔
| مادی قسم | تجویز کردہ تناسب | تیار شدہ مصنوعات کی توسیع کی شرح |
|---|---|---|
| دودھ کا پورا پاؤڈر | 100 گرام دودھ کا پاؤڈر: 200 ملی لٹر پانی | 2.5-3 بار |
| اسکیم دودھ پاؤڈر + مکھن | 80 گرام دودھ کا پاؤڈر + 20 جی مکھن: 200 ملی لٹر پانی | 2-2.3 بار |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات (پورے نیٹ ورک میں انتہائی تعریف شدہ ورژن)
1.مادی تیاری:100 گرام پورا دودھ کا پاؤڈر ، 200 ملی لیٹر لیانگبائیکائی ، 15 گرام پاوڈر چینی ، ونیلا نچوڑ کے 3 قطرے (اختیاری)
2.کلیدی اوزار:الیکٹرک انڈے بیٹر (مطلوبہ) ، سٹینلیس سٹیل انڈے بیٹر ، آئس واٹر غسل کنٹینر
3.آپریشن کا عمل:
1 1: 2 کے تناسب میں دودھ کے پاؤڈر اور پانی کو ملا دیں اور مکمل طور پر ہائیڈریٹ کے لئے 10 منٹ تک بیٹھنے دیں۔
poward پاوڈر چینی اور ونیلا نچوڑ ڈالیں ، انڈے کے پیالے کو برف کے پانی کے غسل میں رکھیں (10 ℃ سے نیچے رکھیں)
first پہلے کم رفتار سے مکس کرنے کے لئے الیکٹرک مکسر کا استعمال کریں ، پھر تیز رفتار سے ماریں جب تک کہ واضح لائنیں ظاہر نہ ہوں (تقریبا 8 8 منٹ)
use استعمال سے پہلے 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں
4. عام مسائل کے حل
| مسئلہ رجحان | تجزیہ کی وجہ | حل |
|---|---|---|
| انتقال کرنے سے قاصر | درجہ حرارت بہت زیادہ ہے/دودھ کے پاؤڈر میں ناکافی چربی ہوتی ہے | پورے دودھ کے پاؤڈر کو تبدیل کریں/10 me پگھلا ہوا غیر منبع مکھن شامل کریں |
| کھردری ساخت | ناکافی ہائیڈریشن | باقی وقت کو 20 منٹ تک بڑھاؤ |
| گرنے کے لئے آسان | اس سے زیادہ | 6-10 منٹ کے اندر گزرتے وقت کو کنٹرول کریں |
5. درخواست کے منظرنامے اور اسٹوریج کی تجاویز
قابل اطلاق منظرنامے: کیک بھرنے (استحکام کو بڑھانے کے لئے جیلیٹین کو شامل کرنے کی ضرورت ہے) ، کافی ٹاپنگز ، پھلوں کی کمی۔ ذخیرہ کرنے پر اسے سیل اور ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے 48 گھنٹوں کے اندر استعمال کریں۔ منجمد نہ کریں (یہ دانے دار احساس کا سبب بنے گا)۔
ژاؤہونگشو صارفین کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق ، دودھ کے پاؤڈر کے ساتھ بنی کریم کی قیمت صرف 1/3 تجارتی طور پر دستیاب کریم ہے ، جو خاص طور پر عارضی ہنگامی صورتحال یا بجٹ کنٹرول کے لئے گھریلو بیکنگ کے منظرناموں کے لئے موزوں ہے۔ حالیہ ڈوائن سے متعلق ٹیوٹوریل ویڈیوز پر پسندیدگی کی اوسط تعداد 50،000 سے تجاوز کر گئی ہے ، جو اس طریقہ کار کی عملی صلاحیت کی تصدیق کرتی ہے۔ بہترین اثر کے ل add اضافی (چربی مواد ≥26 ٪) کے بغیر اعلی چربی والے دودھ کا پاؤڈر منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں